Stēvija - cukuraugs

Stevia rebaudiana ‘Candy Leaf’ – Cukura aizvietotājs

Stēvija ir dabisks cukura aizvietotājs, kura lapas ir 200–400 reizes saldākas par cukuru, bet nesatur kalorijas.
Tā nepaaugstina cukura līmeni asinīs, tādēļ ir iecienīta izvēle diabēta slimniekiem un veselīga dzīvesveida piekritējiem.
Izceļas ar īpaši saldām lapām un kompaktu, kuplu augumu.

Galvenās īpašības:
Tips:  Latvijas dārzos audzējama kā viengadīga, bet podos – kā daudzgadīgs telpaugs.
Garša: Tīrs, intensīvs saldums bez izteiktas rūgtās pēcgaršas.
Lietošana: Izmanto svaigas vai kaltētas lapas (kaltētām lapām saldums ir spēcīgāks).

Audzēšana un kopšana:
☀️ Vieta: Saulaina, silta un no vējiem aizsargāta. Dārzā ieteicams stādīt tikai tad, kad naktīs ir virs +10 grādiem.
🌱 Augsne: Auglīga un pastāvīgi mitra, bet labi drenēta (nepatīk lieks slapjums).
💧 Kopšana: Lai augs būtu kuplāks, ieteicams regulāri nokniebt galotnes, neļaujot tam uzziedēt.
🪴 Ziemošana: Nav sala izturīga. Rudenī podu ienes gaišās, siltās telpās. 

Pielietojums:
Virtuvē: Dabiskam saldumam desertos, kūkās, jogurtos un augļu salātos.
Dzērienos: Pievieno pa lapiņai tējai, kafijai, limonādēm vai smoothie kokteiļiem.

Piegādes informācija:
- Stēvijas stāds audzēts 12cm/13cm podiņā.
- Bildēm ir ilustratīva nozīme – auga izskats un kuplums mainās atkarībā no sezonas.